Я пользуюсь одним единственным mail-box (еще один предназначен для ненужной корреспонденции (junk mail), от которой нельзя отвертеться) и одной единственной службой переадресации.
И представьте - хватает. Правда иногда так и подмывает создать ящичек с каким-нибудь экзотическим адресом типа hole@eyeball.com или child@motherless.com. Увы, столь маразматические адреса появляются нечасто.